Treska v majonézovém kabátku

Počet porcí: 4

Doba vaření: 60 minut

Teplota přípravy: 180 °C

Ingredience:

• brambory 6 kusů
• větší cibule 1 kus
• máslo 50 g
• česnek 2 stroužky
• filety z tresky 4 kusy
• majonéza 200 g
• strouhanka 1 hrst
• máslo 50 g
• sůl a kmín na dochucení 1 dávka

Příprava:

Oloupané brambory pokrájejte na tenké plátky. Osolte je, posypte kmínem a naskládejte do zapékací mísy. Přidejte kousky másla a pečte v troubě předehřáté na 180°C.

Cibuli pokrájejte na jemno a osmažte na tuku a nechte stranou. Rybí filety dobře osušte, pokrájejte na kousky a v pekáči k nim přidejte opečenou cibulku a majonézu. Poklaďte je na částečně zapečené brambory a vše ještě společně zapečte. Ke konci pečení posypte strouhankou tak, aby vznikla křupavá kůrka.