Aljašská treska v županu

Ingredience:

  • 600 g filet,
  • worcester,
  • citr šťáva,
  • sůl,
  • pepř,
  • hl. mouka,
  • 2 vejce,
  • 2 lžíce kečupu,
  • lžička sladké papriky,
  • strouhanka,
  • 100 g str. sýra,
  • olej

Příprava:

Filety nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme, pokapeme worcestrem, citr šťávou a necháme asi 20 min marinovat. Potom obalíme v mouce, ve vejcích rozšlehaných s kečupem, paprikou, ve strouhance smíchané se sýrem a opečeme na oleji.



Copyright © 2010-2021, Moravský rybářský svaz, z.s., p.s. Mohelno